• Keus van ontwerper

    De afgelopen weken zijn we onder andere bezig geweest met het ontwerpen van het etiket en de gehele uitstraling van de Curaçaose wijn. We hebben 4 lokale ontwerpers gevraagd hierover mee te denken. Ze waren allemaal erg enthousiast en hebben mooie dingen aan ons laten zien.

    We hebben meer dan 4 (sommigen hebben meerdere voorbeelden gemaakt) zeer goede etiket-voorbeelden binnen gekregen. Het was dus best lastig hieruit een keus te maken. Toch is het ons gelukt om 1 ontwerper te kiezen die ons allemaal het meest aansprak. Hij gaat de komende weken verder met de verfijning hiervan.

    De wijnen zitten nu in de tanks, de gistingen zijn klaar en de wijnen zijn aan het rijpen. Het is nu tijd voor controleren, meten, proeven en eventueel mengen om de beste wijn te krijgen. We verwachten de wijn eind Mei te kunnen bottelen en de flessen te voorzien van het mooie etiket.
    Natuurlijk is er dan ook de mogelijkheid de eerste wijn van Curaçaose bodem te proeven bij landhuis Hato en zelf te beoordelen. Nog even wachten dus.

    wijnmakerij8-4-2016.1 wijnmakerij8-4-2016.2